• Poster
  • Lebensmittel-Authentizität

Lebensmittel-Authentizität : aktuelle Fragestellungen der Stabilisotopenanalytik

GND
103779298X
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch, Deutschland
Molkentin, Joachim;
GND
124911697X
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel, Deutschland
Geist, Jan

Category

Conference:
Arbeitstagung 2025 der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Regionalverband Nord; 10.-11. März 2025, Kiel
Published in:
Arbeitstagung 2025 : LChG Regionalverband Nord
(03.2025)
Date Issued:
03.2025
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
610 Medical sciences, Medicine, Nutrition
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Milk and Fish Products
Physical Location:
A2935

Cite

Citation style:
Could not load citation form.

Access Statistic

Total:
Downloads:
Abtractviews:
Last 12 Month:
Downloads:
Abtractviews:
open graphic

Rights

Use and reproduction:
All rights reserved