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Anti- und nutritive Inhaltsstoffe chilenischer Bohnensorten für den Anbau in Deutschland

GND
1144198046
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Link, Dorothea;
GND
1225946409
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Schmidt, Marcus; Cabeza, Ricardo A.; Carraso, Basilio;
GND
137658567
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Schwake-Anduschus, Christine

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Category

Conference:
2. Nationaler Leguminosen-Kongress; Leipzig, Deutschland; 2024.10.07-10
Published in:
2. Nationaler Leguminosen-Kongress: Perspektiven für Landwirtschaft und Ernährung
(01.10.2024), p. 113
Date Issued:
10.2024
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
610 Medical sciences, Medicine, Nutrition
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Cereals
Physical Location:
A2876

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