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  • 30 Jahre Mühlenmuster und Rückblick auf Handelsmehle – Stetiger Wandel…

30 Jahre Mühlenmuster und Rückblick auf Handelsmehle – Stetiger Wandel oder alles wie gehabt?

GND
115449612
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Sciurba, Elisabeth;
GND
1065271921
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Begemann, Jens;
GND
1043133224
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Unbehend, Guenter

Category

Conference:
75. Tagung für Müllerei-Technologie mit Erntegespräch; Detmold, Deutschland; 2024.09.17-18
Published in:
75. Tagung für Müllerei-Technologie mit Erntegespräch - Programm
(09.2024)
Date Issued:
09.2024
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
610 Medical sciences, Medicine, Nutrition
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Cereals
Physical Location:
A2824

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