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  • Untersuchungen zur Qualität und Authentizität von nativem Traubenkernöl

Untersuchungen zur Qualität und Authentizität von nativem Traubenkernöl

GND
1255371269
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Sieren, Theresa; Gani, Sara; Trapp, Oliver;
GND
113399677
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Matthäus, Bertrand; Rohn, Sascha;
GND
1075153786
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Willenberg, Ina

Category

Conference:
Arbeitstagung Regionalverband NRW der Lebensmittelchemische Gesellschaft; Münster, Deutschland; 2024.03.13
Organizer of meeting:
GND
2109634-X
Lebensmittelchemische Gesellschaft
Date Issued:
03.2024
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
610 Medical sciences, Medicine, Nutrition
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Cereals
Physical Location:
A2817

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