NRW-Geflügeltag : Nachhaltigkeit in der Geflügelbranche nimmt Fahrt auf : [Tagungsbericht]

Bereits der Titel des diesjährigen NRW-Geflügeltags „Tierwohl, Nachhaltigkeit, Umwelt und Ökonomie“ macht deutlich, wie intensiv die Branche daran arbeitet, Zielkonflikte mit den verschiedensten Ansätzen, wie etwa Zucht oder Technik aufzulösen. Bei der Veranstaltung am 6. Mai in Haus Düsse wurde aber auch deutlich, dass Wissenschaft und Praxis in manchen Punkten noch am Anfang stehen, so passen das Zweinutzungshuhn und eine ressourcensparende Fütterung momentan noch nicht zusammen.