Prevention of Foodborne Illness When Keeping Food Hot: BfR Opinion No 016/2024 of 19 March 2024

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Prevention of Foodborne Illness When Keeping Food Hot : BfR Opinion No 016/2024 of 19 March 2024

Erschienen in:: BfR-Stellungnahmen
Vol. 2024, H. 016
Band:: 2024
Heft:: 016
Datum der Veröffentlichung:: 19.03.2024
DOI:: 10.17590/20240319-154339-0
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Umfang:: 27 Seiten
DDC-Sachgruppe der DNB:: 000 Allgemeines, Wissenschaft
Link URL:: https://www.bfr.bund.de/cm/349/prevention-of-foodborne-illness-when-keeping-food-hot.51500517.pdf
Einrichtung:: Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021)