Viertelselektives Trockenstellen : so gelingt es in der Praxis

Beckmann, Alexandra; Barth, Kerstin;
GND
1037751469
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch, Deutschland
Knappstein, Karin

Category

Conference:
Bioland-Wintertagung Nord (2024.01.14-16; Herrmannsburg, Deutschland)
Date Issued:
01.2024
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
630 Agriculture
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Milk and Fish Products
Physical Location:
A2721

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