Apiaceae Family an Important Source of Petroselinic Fatty Acid: Abundance, Biosynthesis, Chemistry, and Biological Proprieties

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Veröffentlicht

Erschienen in:: Biomolecules
Vol. 13, (2023), H. 11 Art Nr.:1675 S. 1-21
Band:: 13, (2023)
Heft:: 11
Datum der Veröffentlichung:: 20.11.2023
DOI:: 10.3390/biom13111675
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Verlag:: MDPI AG
DDC-Sachgruppe der DNB:: 540 Chemie
Link URL:: https://www.mdpi.com/2218-273X/13/11/1675
Link zum Volltext:: https://www.mdpi.com/2218-273X/13/11/1675/pdf?version=1700481322
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide
Physischer Standort:: W3335