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Fast and User-Friendly Detection of Flatfish Species (Pleuronectes platessa and Solea solea) via Loop-Mediated Isothermal Amplification (LAMP)

Wax, Nils; Pförtner, Laura Sophie; Holz, Nathalie; Sterzl, Svenja; Melnik, Melina;
GND
138665826
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, National Reference Centre, Germany
Kappel, Kristina;
GND
1277015147
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, National Reference Centre, Germany
Bade, Patrizia;
GND
1038082668
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Safety and Quality of Milk and Fish Products, Germany
Schröder, Ute;
GND
124339212
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, National Reference Centre, Germany
Haase, Ilka;
GND
120155680
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Safety and Quality of Milk and Fish Products, Germany
Fritsche, Jan; Fischer, Markus

Einordnung

Erschienen in:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Vol. (2023)S. 1-11
Band:
(2023)
Datum der Veröffentlichung:
26.09.2023
DOI:
10.1021/acs.jafc.3c03917
Sprache:
Englisch
Ressourcentyp:
Text
Verlag:
American Chemical Society (ACS)
DDC-Sachgruppe der DNB:
660 Technische Chemie
Link URL:
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.3c03917
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel
Physischer Standort:
W3322
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch

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