Natural Compounds in Plant-Based Food

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Veröffentlicht

Erschienen in:: Foods
Vol. 12, H. 4 Art Nr.:857
Band:: 12
Heft:: 4
Datum der Veröffentlichung:: 2023
DOI:: 10.3390/foods12040857
Scopus ID:: 85148883406
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 610 Medizin, Gesundheit, Ernährung
Link zum Volltext:: https://www.mdpi.com/2304-8158/12/4/857/pdf?version=1676610840
Einrichtung:: Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (seit 2022), Abteilung 5, Fachgruppe 52 - Lebensmitteltoxikologie
Physischer Standort:: 2023009A5