Wie hoch ist der Anteil vegetarischer und veganer Ernährung in Deutschland?

Einordnung

Erschienen in:

Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Vol. 70, (2023), H. 7 S. 80-93

Band:

70, (2023)

Heft:

7

Datum der Veröffentlichung:

24.07.2023

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Link URL:

https://www.ernaehrungs-umschau.de/news/20-07-2023-wie-hoch-ist-der-anteil-vegetarischer-und-veganer-ernaehrung-in-deutschland-eine-einordnung-der-studienlage/

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Ernährungsverhalten

Physischer Standort:

W3305