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Ringversuchsauswertungen mit R am Beispiel von Ausreißertests zur Bestimmung der Gesamtkeimzahl in Rohmilch

GND
1225901588
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch, Deutschland
Roggensack, Tim;
GND
132873206
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel, Deutschland
Döring, Maik;
GND
1038104254
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch, Deutschland
Walte, Hans-Georg

Category

Conference:
51. Deutsche Lebensmittelchemietage; Bonn, Deutschland; 2023.08.21-23
Published in:
51. Deutsche Lebensmittelchemietage
Vol. 77, (2023), H. S3 (08.2023), p. 194
Volume:
77, (2023)
No.:
S3
Date Issued:
08.2023
DOI:
10.1002/lemi.202359168
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
610 Medical sciences, Medicine, Nutrition
URL:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/lemi.202359168
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Milk and Fish Products
Physical Location:
A2621
Institution:
Max Rubner-Institut, National Reference Centre for Authentic Food

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