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Microbial Metabolism of the Soy Isoflavones Daidzein and Genistein in Postmenopausal Women: Human Intervention Study Reveals New Metabotypes

GND
1032386096
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Safety and Quality of Fruit and Vegetables, Germany
Soukup, Sebastian;
GND
1151082007
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Physiology and Biochemistry of Nutrition, Germany
Engelbert, Ann Katrin;
GND
121157172
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Physiology and Biochemistry of Nutrition, Germany
Watzl, Bernhard;
GND
1082254975
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Physiology and Biochemistry of Nutrition, Germany
Bub, Achim;
GND
124606687
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Safety and Quality of Fruit and Vegetables, Germany
Kulling, Sabine E.

Vorschau

Einordnung

Erschienen in:
Nutrients
Vol. 15, (2023), H. 10 Art Nr.:2352 S. 1-14
Band:
15, (2023)
Heft:
10
Datum der Veröffentlichung:
17.05.2023
DOI:
10.3390/nu15102352
Sprache:
Deutsch
Ressourcentyp:
Text
Verlag:
MDPI AG
DDC-Sachgruppe der DNB:
610 Medizin, Gesundheit, Ernährung
Link URL:
https://www.mdpi.com/2072-6643/15/10/2352
Link zum Volltext:
https://www.mdpi.com/2072-6643/15/10/2352/pdf?version=1684376200
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse
Physischer Standort:
W3284
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung

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