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Chemical Stability and Bioactivity of tanshinone I, tanshinone IIA, cryptotanshinone and dihydrotanshinone in in vitro test systems

Roth, Annika; Zhao, Piwen;
GND
1032386096
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Safety and Quality of Fruit and Vegetables, Germany
Soukup, Sebastian Tobias;
GND
1044929952
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Safety and Quality of Fruit and Vegetables, Germany
Guigas, Claudia;
GND
1253599106
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Safety and Quality of Fruit and Vegetables, Germany
Stärke, Joachim;
GND
124606687
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Federal Research Institute of Nutrition and Food, Department of Safety and Quality of Fruit and Vegetables, Germany
Kulling, Sabine E.; Diel, Patrick

Dateien

Einordnung

Erschienen in:
Toxicology letters
Vol. 375, (2023)S. 21-28
Band:
375, (2023)
Datum der Veröffentlichung:
03.01.2023
DOI:
10.1016/j.toxlet.2022.12.002
Sprache:
Englisch
Ressourcentyp:
Text
Verlag:
Elsevier BV
DDC-Sachgruppe der DNB:
660 Technische Chemie
Link URL:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378427422018094
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse
Physischer Standort:
W3252

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