First review on the selenium status in Germany covering the last 50 years and on the selenium content of selected food items

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Veröffentlicht

Erschienen in:: European Journal of Nutrition
Vol. (2022)S. 1-12
Band:: (2022)
Datum der Veröffentlichung:: 09.09.2022
DOI:: 10.1007/s00394-022-02990-0
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Verlag:: Springer Science and Business Media LLC
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie
Link URL:: https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-022-02990-0
Link zum Volltext:: https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s00394-022-02990-0.pdf
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung
Physischer Standort:: W3219
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Ernährungsverhalten