• Contribution
  • Ist eine Vorhersage des RMT-Volumens bei Weizen mittels rheologischer Schnellmethode…

Ist eine Vorhersage des RMT-Volumens bei Weizen mittels rheologischer Schnellmethode möglich?

GND
116031411X
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Christophliemke, Claudia;
GND
115449612
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Sciurba, Elisabeth;
GND
1156353580
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Schubert, Madline

Preview

Category

Published in:
Getreide, Mehl und Brot
Vol. 28, (2022), H. 1 p. 10-13
Volume:
28, (2022)
No.:
1
Date Issued:
2022
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
660 Chemical engineering
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Cereals
Physical Location:
S2218

Cite

Citation style:
Could not load citation form.

Access Statistic

Total:
Downloads:
Abtractviews:
Last 12 Month:
Downloads:
Abtractviews:
open graphic

Rights

Use and reproduction:
All rights reserved