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  • Untersuchung einer potentiellen Kreuzallergenität bei Krebstierallergikern…

Untersuchung einer potentiellen Kreuzallergenität bei Krebstierallergikern zu weiteren allergenen Lebensmitteln mittels proteinbasierter LC-MS sowie Zellanalytik

GND
1225901588
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch, Deutschland
Roggensack, Tim;
GND
1018124977
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung, Deutschland
Rodriguez Gomez, Manuel;
GND
1029701121
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Low, Hui Zhi;
GND
138665826
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel, Deutschland
Kappel, Kristina; Jappe, Uta;
GND
1037987276
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch, Deutschland
Clawin-Rädecker, Ingrid

Category

Conference:
34. Mainzer Allergie-Workshop; Online; 2022.03.10-11
Organizer of meeting:
Deutsche Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie
Date Issued:
03.2022
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
610 Medical sciences, Medicine, Nutrition
URL:
https://dgaki.de/allergieakademie/mainzerallergieworkshop/
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Milk and Fish Products
Physical Location:
A2385
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Physiology and Biochemistry of Nutrition
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Microbiology and Biotechnology
Institution:
Max Rubner-Institut, National Reference Centre for Authentic Food

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