Deutschland sucht das Superhuhn: Wird in Empede die Geflügelzucht revolutioniert?

Gibt es das perfekte Huhn? Dieser Frage gehen Forscher und Landwirte in einem bundesweiten Projekt nach, an dem sich auch ein Hof aus Empede beteiligt. Wird hier die Geflügelindustrie revolutioniert? Ein Ortsbesuch.

Foto 1: Professor Steffen Weigend und die Kreuzungs-Hühner. Der Wissenschaftler forscht seit über 30 Jahren mit alten Hühnerrassen. Quelle: Mario Moers

Foto 2: Auf Stippvisite beim Regio Huhn. Olivia Müsseler vom Öko-Verband Naturland, Jannes Kiehl und Daniel Magers von der Bio Leineland und Nutztierforscher Steffen Weigend vom Friedrich-Löffler-Institut. Quelle: Mario Moers