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  • Pseudomonaden in Rohmilch: Biofilmbildung und proteolytische Aktivität

Pseudomonaden in Rohmilch: Biofilmbildung und proteolytische Aktivität

GND
133203441
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Böhnlein, Christina;
GND
1240195680
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Gieschler, Stefanie;
GND
1037934334
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Kabisch, Jan;
GND
142442968
Zugehörigkeit
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Franz, Charles M. A. P.

Vorschau

Einordnung

Konferenz:
Oranienburger Milchwissenschaftstag; 18. November 2021; Digital
Erschienen in:
Oranienburger Milchwissenschaftstag 2021
(18.11.2021)
Datum der Veröffentlichung:
18.11.2021
Sprache:
Deutsch
Ressourcentyp:
Text
DDC-Sachgruppe der DNB:
610 Medizin, Gesundheit, Ernährung
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie
Physischer Standort:
A2349

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