Der Beitrag der Hülsenfrüchte zu einer nachhaltigeren Ernährung

Veröffentlicht

Konferenz:: 21. Fachtagung für Ernährungsfachkräfte der DGE-Sektion Schleswig-Holstein; 03. November 2021; Online
Erschienen in:: 21. Ernährungsfachtagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Sektion Schleswig-Holstein : Zukunftsfähige Ernährung
(03.11.2021)
Datum der Veröffentlichung:: 03.11.2021
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 610 Medizin, Gesundheit, Ernährung
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung
Physischer Standort:: A2331