Ernährungsphysiologische Bewertung von Milch und Milchprodukten

Veröffentlicht

Konferenz:: Weihenstephaner Milchwirtschaftliche Herbsttagung 2021 ; Freising-Weihenstephan ; 2021.10.07-08
Veranstalter:: Verband Weihenstephaner Milchwirtschaftler, Bio- und Lebensmitteltechnologen
Datum der Veröffentlichung:: 08.10.2021
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 610 Medizin, Gesundheit, Ernährung
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung
Physischer Standort:: A2312