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  • Kurzzeiterhitzung von Milch: Inaktivierung von Coxiella burnetii

Kurzzeiterhitzung von Milch: Inaktivierung von Coxiella burnetii

GND
1037456033
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Hammer, Philipp; Wittwer, Marcel; Mertens-Scholz, Katja; Henning, Klaus

Category

Conference:
Arbeitstagung der technischen Sachverständigen; 05.-06.10.2021; Plau am See; Deutschland
Organizer of meeting:
Bundesverband der technischen Sachverständigen für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz e. V.
Date Issued:
06.10.2021
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
570 Life science
URL:
https://www.amtsingenieure.com/veranstaltungen-bilder/
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Microbiology and Biotechnology
Physical Location:
A2308
Institution:
Friedrich-Loeffler-Institut

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