How to standardise the assessment of ante-and post-mortem inspection of pigs in Germany? : Development of an harmonised training materials

Einordnung

Konferenz:

COST Action CA18105 : Risk-based Meat Inspection and Integrated Meat Safety Assurance (RIBMINS), Working Group 5, Online-Meeting, September 9 - 10, 2021

Datum der Veröffentlichung:

10.09.2021

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Schlagwörter:

Fleischbeschau; Standardisierung

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch

Physischer Standort:

A2304