UV-Behandlung von flüssigen Lebensmitteln: Anwendungsbereiche, Verfahrensbewertung und aktuelle Forschungsergebnisse

Einordnung

Konferenz:

Online-Workshop: Einsatz von UV-LEDs im Lebensmittelsektor ; 2021.05.27

Veranstalter:

Gesellschaft zur Förderung von Medizin-, Bio- und Umwelttechnologien (GMBU) e. V.; Advanced UV for Life

Datum der Veröffentlichung:

05.2021

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

660 Technische Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik

Physischer Standort:

A2281