Professor Lars Schrader, Friedrich-Loeffler-Institut : "Zu Dumpingpreisen ist Tierwohl nicht zu haben"

Der deutsche Lebensmittelhandel verabschiedet sich langsam vom Billigfleisch und setzt stattdessen auf Fleisch aus zumindest etwas tiergerechterer Haltung. Welche Auswirkungen wird das haben? Eine Einschätzung von Professor Lars Schrader, den Leiter des Instituts für Tierschutz und Tierhaltung des Friedrich-Löffler-Instituts.

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