Auswirkung der Lagerung unter Haushaltsbedingungen auf geschmacksrelevante Qualitätsmerkmale bei reifen Tomaten

Einordnung

Konferenz:

54. Jahrestagung DGQ ; Göttingen, Deutschland ; 2021.03.23

Erschienen in:

Produktqualität und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen - 54. Jahrestagung DGQ : 23. März…
(2021), S. 18-19

Datum der Veröffentlichung:

2021

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin