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Auswirkung der Lagerung unter Haushaltsbedingungen auf geschmacksrelevante Qualitätsmerkmale bei reifen Tomaten

Affiliation
Department für Nutzpflanzenwissenschaften, Abteilung Qualität pflanzlicher Erzeugnisse, Universität Göttingen
Kanski, Larissa;
Affiliation
Department für Nutzpflanzenwissenschaften, Abteilung Qualität pflanzlicher Erzeugnisse, Universität Göttingen
Naumann, Marcel;
Affiliation
Department für Nutzpflanzenwissenschaften, Abteilung Qualität pflanzlicher Erzeugnisse, Universität Göttingen
Pawelzik, Elke

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Category

Conference:
54. Jahrestagung DGQ ; Göttingen, Deutschland ; 2021.03.23
Published in:
Produktqualität und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen - 54. Jahrestagung DGQ : 23. März…
(2021), p. 18-19
Date Issued:
2021
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
630 Agriculture

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