• Contribution
  • Nahinfrarot-Spektroskopie als interessantes Tool zur Unterstützung der…

Nahinfrarot-Spektroskopie als interessantes Tool zur Unterstützung der sensorischen Bewertung von Olivenöl

GND
1075153786
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, Deutschland
Willenberg, Ina

Preview

Category

Conference:
DLG-Lebensmitteltag Sensorik ; 26. März 2021; Online
Published in:
DLG-Lebensmitteltag Sensorik; 26. März 2021; Online
(26.03.2021)
Date Issued:
26.03.2021
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
610 Medical sciences, Medicine, Nutrition
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Cereals
Physical Location:
A2244

Cite

Citation style:
Could not load citation form.

Access Statistic

Total:
Downloads:
Abtractviews:
Last 12 Month:
Downloads:
Abtractviews:
open graphic

Rights

Use and reproduction:
All rights reserved