Bioconversion of potato waste by rumen fluid from slaughterhouses to produce a potential feed additive rich in volatile fatty acids for farm animals

Einordnung

Erschienen in:

Journal of Cleaner Production
Vol. 280 (2021), H. Part 1, January Article 124411

Band:

280 (2021)

Heft:

Part 1, January

Datum der Veröffentlichung:

28.09.2020

DOI:

10.1016/j.jclepro.2020.124411

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Schlagwörter:

Bioconversion; Potato Waste; Rumen Fluid; Volatile Fatty Acids

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Link URL:

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0959652620344565

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik

Physischer Standort:

W3016