Innovationen des ökologischen Weinbaus

In einer von der „Deutschen Bundesstiftung Umwelt" geförderten Studie des Staatlichen Weinbauinstitutes Freiburg (WBI), in Zusammenarbeit mit ECOVIN Baden und der Biologischen Bundesanstalt (BBA) Bemkastel, wird seit Januar 2002 auf vier verschiedenen Versuchsflächen ein Leitfaden für den Anund Ausbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten im Ökoweinbau erstellt. Nachfolgend stellen die Autoren Ergebnisse des Projekts mit dem Titel „Innovationen des ökologischen Weinbaus" vor.