Monografie Open-Access
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Öko-Ebermast als Alternative zur Kastration

Verfütterung von 10 % nativer Kartoffelstärke zu Mastende senkt Skatolgehalt bei Piétrain-Ebern •Wahl des Grundfutters (Kleegrassilage vs. Stroh) hat keinen Einfluss auf Auftreten von Ebergeruch •Frühe Improvac®-Impfung im Ferkelalter vermeidet Auftreten von Ebergeruch nicht zuverlässig •Unproblematisches Tierwohl-Niveau bei der Mast von Ebern unter ökologischen Bedingungen

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