Gesunde und schmackhafte Lebensmittel als neue Herausforderung für die Pflanzenzüchtung : Nachdruck aus: »ForschungsReport 2-2004«

Einordnung

Erschienen in:

Obst-, Gemüse- und Kartoffelverarbeitung : OGK
Vol. 90, H. 1S. 8-11

Band:

90

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

2005

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Einrichtung:

Julius Kühn-Institut, Vorgängereinrichtung, Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen (BAZ)