Reducing ruminant numbers and consumption of animal source foods are aligned with environmental and public health demands

Einordnung

Erschienen in:

Landbauforschung : Journal of Sustainable and Organic Agricultural Systems
Vol. 69, H. 1S. 25-30

Band:

69

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

2019

DOI:

10.3220/LBF1581688226000

URN:

urn:nbn:de:gbv:253-202002-dn062107-0

URI:

http://d-nb.info/120509296X/

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Schlagwörter:

food systems; healthy diets; ruminants; dietary change; fruits and vegetables; red meat

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin