Comprehensive EuroFIR recipe calculation guideline to produce food composition data

GND
1037216075
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Ernährungsverhalten, Deutschland
Sandfuchs, Katja;
GND
1160967814
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Ernährungsverhalten, Deutschland
Fark, Nicole; Presser, Karl; Westenbrink, Susanne; Roe, Mark;
GND
1052543650
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Ernährungsverhalten, Deutschland
Hartmann, Bernd

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