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Daten der Schlachttier- und Fleischuntersuchung – Status quo und aktuelle Entwicklungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Maurer, Patric GND; Jakob, Peter; Zweifel, Claudio; Klinger, Johannes; Käsbohrer, Annemarie

Category

Conference:
Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz der DVG ; 60 (Garmisch-Partenkirchen) : 2019.09.24-27
Published in:
60. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz...
(2019)
Date Issued:
26.09.2019
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
630 Agriculture
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Meat
Physical Location:
A2098

Cite

Citation style:

Maurer, Patric / Jakob, Peter / Zweifel, Claudio / et al: Daten der Schlachttier- und Fleischuntersuchung – Status quo und aktuelle Entwicklungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. 2019.

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