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Beziehungen zwischen Antioxidantien und sensorischen Qualitätseigenschaften von Kulturheidelbeeren (Vaccinium corymbosum L.) und deren Beeinflussung durch Elicitoren

Eichholz, I.; Rohn, S.; Kroh, L. W.; Ulrich, Detlef GND; Alexander, A.; Huyskens-Keil, Susanne GND

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Conference:
43. Gartenbauwissenschaftliche Tagung, Potsdam, Deutschland, 2006.02.22-25
Published in:
Gartenbauwissen-schaf(f)t grüne Stadt : 43. Gartenbauwissenschaftliche...
(2006), p. 59
Date Issued:
2006
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
540 Chemistry & allied sciences
Institution:
Julius Kühn-Institute, Predecessors, Federal Centre for Breeding Research on Cultivated Plants, Institute of Quality Analysis

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Citation style:

Eichholz, I. / Rohn, S. / Kroh, L. / et al: Beziehungen zwischen Antioxidantien und sensorischen Qualitätseigenschaften von Kulturheidelbeeren (Vaccinium corymbosum L.) und deren Beeinflussung durch Elicitoren. 2006.

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