Pro & Contra : Vertical farming als Öko-Anbausystem?

Rahmann, Gerold GND; Napp, Paul

Vertikale Anbausysteme brauchen weder Ackerböden noch Sonnenlicht. Computer steuern Nährstoff- und Wasserzufuhr in einer weitgehend keimfreien Umgebung. Angeblich produzieren sie so deutlich klimafreundlicher Lebensmittel.

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Rahmann, Gerold / Napp, Paul: Pro & Contra : Vertical farming als Öko-Anbausystem?. 2019.

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