Bakteriophagen der Milchsäurebakterien in Rohmilch – eine „andere“ Phagenwelt außerhalb der Molkereien

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Wagner, Natalia / Brinks, Erik / Samtlebe, Meike / et al: Bakteriophagen der Milchsäurebakterien in Rohmilch – eine „andere“ Phagenwelt außerhalb der Molkereien. 2019.

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