A daring task: the battle against food crime

Veröffentlicht

Erschienen in:: Journal of Consumer Protection and Food Safety
Vol. 14 (2019), H. 4 S. 317-318
Band:: 14 (2019)
Heft:: 4
Datum der Veröffentlichung:: 26.10.2019
DOI:: 10.1007/s00003-019-01259-9
Scopus ID:: 85074599072
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie
Link URL:: https://link.springer.com/article/10.1007/s00003-019-01259-9
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Leitungsbereich
Physischer Standort:: S2097
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Nationales Referenzzentrum für authentische Lebensmittel