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  • Nicht-kultivierbare Listeria monocytogenes: Ein Problem für die Lebensmittelindustrie?

Nicht-kultivierbare Listeria monocytogenes: Ein Problem für die Lebensmittelindustrie?

GND
140340033
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Habermann, Diana;
GND
1240195680
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Gieschler, Stefanie;
GND
12142586X
Pichner, Rohtraud;
GND
1029701121
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Low, Hui Zhi;
GND
1037934334
Kabisch, Jan;
GND
133203441
Affiliation
Max Rubner-Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie, Deutschland
Böhnlein, Christina

Preview

Category

Conference:
18. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie; Kiel, Germany; 2019.10.07-09
Published in:
Conference: 18. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie
(2019)
Date Issued:
10.2019
Language:
English
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
570 Life science
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Microbiology and Biotechnology
Physical Location:
A2083

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