Charakterisierung von UV-C-behandeltem Traubenmost und daraus hergestelltem Wein mittels in vitro-Mikrokerntest

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Kromm, Lisa / Hartwig, Susanne / Golombek, Patricia / et al: Charakterisierung von UV-C-behandeltem Traubenmost und daraus hergestelltem Wein mittels in vitro-Mikrokerntest. 2019.

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