Mehr Transparenz! Wie Bio-Produkte sein sollen

Auf der Biofach 2017 wurden Fachbesucher zur Entwicklung der Bio-Branche befragt. Ihr Wunsch: Der Sektor soll weiter wachsen, ohne den Öko-Gedanken zu verwässern. Auch faire Preise und die handwerkliche Herstellung sollen einen höheren Stellenwert bekommen.