Renewable resources from insects: exploitation, properties and refining of fat obtained by cold‐pressing from Hermetia illucens (black soldier fly) larvae

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Veröffentlicht

Erschienen in:: European journal of lipid science and technology
Vol. 121 (2019 ), H. 7 Article 1800376
Band:: 121 (2019 )
Heft:: 7
Datum der Veröffentlichung:: 29.05.2019
DOI:: 10.1002/ejlt.201800376
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie
Link URL:: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ejlt.201800376
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide
Physischer Standort:: W2873