Backweizenqualität neu bewerten

Einordnung

Erschienen in:

Mühle + Mischfutter
Vol. 150, H. 19 (2013), S. 622-625

Band:

150

Heft:

19

Datum der Veröffentlichung:

2013

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Schlagwörter:

Weizen; Backqualität

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Einrichtung:

Julius Kühn-Institut, Institut für Pflanzenbau und Bodenkunde

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide

Physischer Standort:

Bibliothek Detmold