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  • Effect of volatile organic compounds and taste-related primary metabolites…

Effect of volatile organic compounds and taste-related primary metabolites on sensory perception of tomato cultivars in an organic low-input system

Zugehörigkeit
Division Quality of Plant Products, Department of Crop Science, University of Goettingen, Carl-Sprengel-Weg 1, 37075 Goettingen, Germany
Erika, Cut;
Zugehörigkeit
Division Quality of Plant Products, Department of Crop Science, University of Goettingen, Carl-Sprengel-Weg 1, 37075 Goettingen, Germany
Naumann, Marcel;
Zugehörigkeit
Division of Plant Breeding, Department of Crop Sciences, University of Goettingen, Von Siebold-Str. 8, 37075 Goettingen, Germany
Horneburg, Bernd;
Zugehörigkeit
Division Quality of Plant Products, Department of Crop Science, University of Goettingen, Carl-Sprengel-Weg 1, 37075 Goettingen, Germany
Smit, Inga;
GND
1058930036
Zugehörigkeit
Julius Kuehn Institute (JKI), Institute of Ecological Chemistry, Plant Analysis & Stored Product Protection, Berlin
Ulrich, Detlef;
Zugehörigkeit
Division Quality of Plant Products, Department of Crop Science, University of Goettingen, Carl-Sprengel-Weg 1, 37075 Goettingen, Germany
Pawelzik, Elke

Vorschau

Einordnung

Konferenz:
2nd International Plant Spectroscopy Conference (IPSC) 2019, Berlin, 24 - 28 March
Erschienen in:
2nd International Plant Spectroscopy Conference (IPSC - 2019)
(27.02.2019), S. 68
Datum der Veröffentlichung:
2019
Sprache:
Englisch
Ressourcentyp:
Text
DDC-Sachgruppe der DNB:
630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Einrichtung:
Julius Kühn-Institut, Institut für Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz

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