Rinderhaltung: Fleischqualität verstehen und verbessern

Einordnung

Erschienen in:

Konferenz: Bioland NRW Wintertagung 2019, 3.-5. Februar 2019, Möhnesee-Günne
(2019)

Datum der Veröffentlichung:

02.2019

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch

Physischer Standort:

A1949