32nd EFFoST International Conference : Developing innovative food structures and functionalities through process and reformulation to satisfy consumer needs and expectations

Einordnung

Konferenz:

32st EFFoST International Conference, 6-8 November 2018, Nantes, France

Herausgebendes Organ:

European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

Datum der Veröffentlichung:

2018

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

660 Technische Chemie