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Inaktivierung von Coxiella burnetii bei der Kurzzeiterhitzung von Milch – aktuelle Ergebnisse

Wittwer, Marcel* GND; Mertens, Katja GND; Runge, Martin; Hammer, Philipp GND; Henning, Klaus GND

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Category

Conference:
Jenaer Q-Fieber-Workshop ; 5 (Jena) : 2018.09.27-28
Published in:
5. Jenaer Q-Fieber-Workshop, 27. bis 28. September 2018
(2018), p. 32
Date Issued:
28.09.2018
Language:
German
Type of Resource:
Text
DDC subject of DNB:
570 Life science
Institution:
Friedrich-Loeffler-Institut, Institute of Bacterial Infections and Zoonoses
Physical Location:
SD/2018/44872
Institution:
Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Milk and Fish Products
Physical Location:
A1953

Cite

Citation style:

Wittwer, Marcel* / Mertens, Katja / Runge, Martin / et al: Inaktivierung von Coxiella burnetii bei der Kurzzeiterhitzung von Milch – aktuelle Ergebnisse. 2018.

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