Die Nahrung der Mayas auf dem Futtertisch : Mais-Stangenbohnen-Gemenge in der Milchviehfütterung

Schon vor gut 2.000 Jahren haben die in Südamerika lebenden Mayas gewusst.: Mais und Bohnen im Gemengeanbau lohnen sich. Zwar haben sie die Pflanzen für die menschliche Ernährung angebaut, und viele Kleinbauern nutzen dieses traditionelle Anbausystem so noch immer. Anbau- und Silierversuche ín einem sseit 2014 geförderten BÖLN-Verbundprojekt haben gezeigt, dass der Anbau auch in unseren Breiten gut funktioniert und sich Silage von guter Qualität herstellen lässt.