Die Qualität der deutschen Weizenernte 2018 - 2. Teil: Mahl- und Backqualität von Weizensorten und -partien in der Bundesrepublik Deutschland

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Begemann, Jens / Hüsken, Alexandra / Sciurba, Elisabeth: Die Qualität der deutschen Weizenernte 2018 - 2. Teil: Mahl- und Backqualität von Weizensorten und -partien in der Bundesrepublik Deutschland. 2018.

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