Handlungsansätze zur Förderung nachhaltiger Ernährungssysteme : Ergebnispapier von BMBF-Forschungsprojekten zum Thema Ernährung : NaWiKo Synthese Working Paper No. 3

Antoni-Komar, Irene GND; Claupein, Erika GND; Dirksmeyer, Walter GND; Eberle, Ulrike GND; Friedrich, Silke; Hafner, Gerold; Hirschnitz-Garbers, Martin; Hoffmann, Stefan; Joerß, Tom; Langen, Nina GND; Quack, Dietline; Schmidt, Thomas G.; Schmid, Marianne GND; Schulze-Ehlers, Birgit; Speck, Melanie GND; Teitscheid, Petra; Teufel, Jenny GND; Waskow, Frank GND; Wunder, Stephanie

Dieses Diskussionspapier skizziert Handlungsansätze für politische EntscheidungsträgerInnen zur Förderung von nachhaltigen Ernährungssystemen in Deutschland. Es basiert auf den Ergebnissen aus sechs BMBF-Projekten, die sich im Rahmen der Fördermaßnahme „Nachhaltiges Wirtschaften“ (im Rahmen der Sozial-Ökologischen Forschung SÖF) mit nachhaltiger Ernährung befassten...

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Antoni-Komar, Irene / Claupein, Erika / Dirksmeyer, Walter / et al: Handlungsansätze zur Förderung nachhaltiger Ernährungssysteme : Ergebnispapier von BMBF-Forschungsprojekten zum Thema Ernährung. NaWiKo Synthese Working Paper No. 3. Berlin 2018. Bundesministerium für Bildung und Forschung.

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